ΕΝΑ ΣΩΣΤΟ ΠΛΑΤΟ ΤΥΡΙΩΝ


Είναι 8 η ώρα το βράδυ και σκάει τηλέφωνο από τους φίλους σου, που σου λένε ότι είναι κοντά και θα περάσουν για ένα κρασάκι. Αρχικά χαίρεσα, αλλά μετά σε πιάνει το άγχος. Τι θα τους κεράσεις; Εντάξει, υπάρχουν και τα delivery, αλλά θέλεις να κάνεις και κάτι δικό σου. Τέτοια ώρα όμως τέτοια λόγια. Αν το ‘ξερες νωρίτερα θα ‘χες φτιάξει τουλάχιστον μια αματριτσιάνα στο μπαμ. Ανοίγεις το ψυγείο. Ευτυχώς που ‘χεις μανία με τα τυριά και έχεις πάντα. Ξέρεις, όμως, τον συνδυασμό ενός σωστού πλατό τυριών που δεν θα απογοητεύσει και θα αρέσει σε όλους;

ΥΛΙΚΑ

  • Γραβιέρα
  • Καμαμπέρ
  • Παρμεζάνα
  • Μοτσαρελα
  • Αποξηραμένα βερίκοκα
  • Αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • Καρύδια
  • 1 μήλο σε λεπτές φέτες
  • 1 αχλάδι σε λεπτές φέτες
  • Σταφύλια
  • Κράκερ
  • 1 μπαγκέτα ψωμί

    Bonus: Μερικές φέτες από προσούτο και σαλάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Κόβουμε τα τυριά σε φέτες, κυβάκια ή τα αφήνουμε σε μεγάλα κομμάτια για να κόβουν οι καλεσμένοι μας όσο θέλουν και τα στήνουμε πάνω στο πλατό. Προσθέτουμε γύρω από τα τυριά μερικά αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, καρύδια και φρέσκα φρούτα και συνοδεύουμε με κράκερ και ψωμί. Τέλος, προσθέτουμε μερικές φέτες από προσούτο και σαλάμι και σερβίρουμε.

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Σου έχουμε εδώ ρυζόγαλο εξαιρετικό, φινετσάτο, αρωματικό. Μπορεί να μην φτάσει και μέχρι το ψυγείο.
ΔΕΝ ΘΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙΣ ΝΑ ΠΑΓΩΣΕΙ

ΔΕΝ ΘΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙΣ ΝΑ ΠΑΓΩΣΕΙ

Στοίχημα ό 'τι δεν περιμένεις να παγώσει για να το φας αυτό το banoffee.
KEΦΤΕΔΑΚΙΑ

KEΦΤΕΔΑΚΙΑ

 Εαν ψάχνεις fail safe συνταγή για το σωστό το κεφτεδάκι, είμαστε εδώ για σένα.
LATE NIGHT MUNCHIES:  THE 5 MINUTE PIZZA

LATE NIGHT MUNCHIES: THE 5 MINUTE PIZZA

Οι βραδινές πείνες είναι οι πιο δύσκολες. Εδώ σου παρουσιάζουμε τους ήρωες της. Late Night Munchies powered by OK anytime markets.
LATE NIGHT MUNCHIES: SANDWICH ME KAΠΝΙΣΤΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ

LATE NIGHT MUNCHIES: SANDWICH ME KAΠΝΙΣΤΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ

Οι βραδινές πείνες είναι οι πιο δύσκολες. Εδώ σου παρουσιάζουμε τους ήρωες της. Late Night Munchies powered by OK anytime markets.
ΠΗΓΑΜΕ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΤΟΥ WORLD CLASS 2018

ΠΗΓΑΜΕ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΤΟΥ WORLD CLASS 2018

Ε ΝΑΙ ΦΑΓΑΜΕ ΚΑΙ ΕΚΕΙ.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 17

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 17

Παλιό Φάληρο. Ήρθαμε αποφασισμένοι για όλα.
ΑΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΑΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Το καλοκαίρι είναι μια μεγάλη ιδέα. Και όπως όλες οι μεγάλες ιδέες μπορείς να την βρεις και να την ζήσεις παντού. Ακόμα και πάνω στην Πειραιώς.
 A TASTE OF THINGS TO COME

A TASTE OF THINGS TO COME

Πήραμε μια γουλιά από τις τάσεις που θα κυριαρχήσουν τα επόμενα χρόνια στο Fine Drinking
ΕΠΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΕΣ ΕΣΥ!

ΕΠΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΕΣ ΕΣΥ!

Επική Τούρτα με παντεσπάνι που έφτιαξες εσυ με τα χεράκια σου παρακαλώ. Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου στο κάνουν παιχνιδάκι.