PANCAKES ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ


Pancakes. Σε ενα ιδανικά πλασμένο κόσμο, καθε πρωί θα επρεπε να μας περίμεναν σε ενα πιάτο στο τραπέζι. Κάθε πρωί! Σχεδόν να μας κλείνουν το μάτι, περίπου να μας διαβεβαιώνουν οτι η μέρα μετά το πρωινό θα κυλήσει εξίσου όμορφα. Σωστά ψημένα, αφράτα, με άχνη ζάχαρη, με λίγο σιρόπι σφένδαμου από πάνω.

Stop.Rewind.

Σωστά ψημένα, αφράτα, ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη και θρυμματισμένα φουντούκια.

Σου δείχνουμε πως να τα κάνεις. Τώρα εσυ πρέπει να βρεις τον buttler να στα ετοιμάζει. Κάθε πρωί.

Takes , serves 6 people.

ΥΛΙΚΑ

  • 6 κουτ. σούπας πραλίνα φουντούκιου
  • 44γρ. αραβοσιτέλαιο
  • 170γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 μεγάλο αβγό
  • 250γρ. ξινόγαλα
  • 40γρ. ζάχαρη
  • 1 κουτ. γλυκού baking powder
  • 1 κουτ. γλυκού baking soda
  • άχνη ζάχαρη
  • λίγα φουντούκια (θρυμματισμένα )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί “ρίχνετε” κουταλιές πραλίνα φουντουκιού με κενά ανάμεσα τους και τα τοποθετείτε στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά.

Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Λαδώνετε με λίγο αραβοσιτέλαιο ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε ανά 2 δόσεις το μίγμα. Μόλις δείτε φουσκάλες στο πάνω μέρος τους ρίχνετε 1 “δισκάκι” πραλίνας φουντουκιού (μπορείτε και 2) στην πάνω επιφάνεια του ενός και ενώνετε τα 2 πάνκεικς.

Ψήνετε για περίπου 1-2 λεπτά ακόμα γυρνώντας για να μην καεί. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με άχνη ζάχαρη και σκορπώντας τα φουντούκια.

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

PESTO ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ

PESTO ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ

Pesto: Minumum προσπάθεια. Maximum απόλαυση. Και εδώ σε video με ενα μαγευτικό twist.
ΕΝΑ ΣΩΣΤΟ ΠΛΑΤΟ ΤΥΡΙΩΝ

ΕΝΑ ΣΩΣΤΟ ΠΛΑΤΟ ΤΥΡΙΩΝ

Βγάλε τα τυριά να γίνει ο χαμός. Μπορεί να χρειαστείς και κανα κρασί. Λέμε τώρα.
TUNA & AVOCADO ΣΑΛΑΤΑ

TUNA & AVOCADO ΣΑΛΑΤΑ

Δεν θα μαγειρέψεις σήμερα αλλά θα έχεις ταπεράκι αύριο στη δουλειά. Τόσο cool είσαι.
ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ SALSA ΑΠΟ ΤΟΜΑΤΑ

ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ SALSA ΑΠΟ ΤΟΜΑΤΑ

Fingerfood που φωνάζει Viva Mexico!
ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ AΓΑΠΗ ΜΟΥ;

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ AΓΑΠΗ ΜΟΥ;

Κάποτε για εμάς τα «πράσινα» ήταν οι κακοί και το ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ήταν ο τελικός εχθρός. Ωρα να λυθούν κάποιες παρεξηγήσεις.
BACON + AVOCADO ΣΑΛΑΤΑ

BACON + AVOCADO ΣΑΛΑΤΑ

Ποιὀς μαγειρεύει καλοκαίρι; Όχι εσύ πάντως. Μόνο λίγο bacon θα ψήσεις. Υπόσχεση.
ΜΙΑ ΠΙΤΑ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΜΙΑ ΠΙΤΑ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Πήραμε Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη, μελιτζάνες, τομάτες, φέτα και προσπαθήσαμε να κλείσουμε ενα καλοκαίρι σε μια πίτα.
SPREAD IT OUT

SPREAD IT OUT

Κάπου μεταξύ φυστικοβούτυρου και νουτέλα, κρύβεται η αλήθεια.
THE PALMIERS

THE PALMIERS

Παίρνεις σφολιάτα και κάνεις πανεύκολα retro μπισκότα
AMATRICIANA ΣΤΟ ΜΠΑΜ!

AMATRICIANA ΣΤΟ ΜΠΑΜ!

Σάλτσα γεμάτη πάθος για να αγκαλιάσει τα μακαρόνια σου. Κάτι σαν αματριτσιάνα, που θα γίνει όμως στο μπαμ.