THE PERFECT STEAK

THE PERFECT STEAK


Παίρνουμε σπαλόμπριζόλα και προσφέρουμε θέαμα.
Takes , serves 2 people.

ΥΛΙΚΑ

  • 2 σπαλομπριζόλες χωρίς κόκκαλο
  • 2 κ/γ βούτυρο
  • 2 κ /γ Μaggi Nοστιμιά
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (μύλος) 
  • Φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φέρνουμε τις μπριζόλες μας σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε ενα ποτηρακι ριχνουμε 3 κ/σ ελαιολαδο κ 2 κ/γ Maggi Νοστιμιά. Ανακατευούμε. Ζεσταίνουμε το μεγάλο τηγάνι μας σε πολυ δυνατή φωτιά και αλείφουμε τις μπριζόλες μας το μίγμα με το ελαιόλαδο και τη Νοστιμιά. Αμέσως πριν αρχίσουμε το ψήσιμο πετάμε στο τηγάνι μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και τη Maggi Nοστιμιά και πριν αυτό προλάβει να λιώσει το βουτυρο καλύπτουμε με την μπριζόλα μας.
Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για κάθε μπριζόλα που ψήνουμε. Θωρακίζουμε το κρέας μας για 3 λεπτά χωρίς να το κουνάμε από τη θέση του, μέχρι να σχηματιστεί η σκούρα κρούστα. Ύστερα γυρνάμε και ψήνουμε κατά προτίμηση. Δύο λεπτά για 
rare και 3-4 λεπτά για medium rare.
Αφήνουμε τις μπριζόλες μας σε ένα δίσκο ή ένα πιάτο τριβουμε πιπέρι και σερβίρουμε κόβοντας σε λεπτές φέτες με φρέσκο θυμάρι η ρίγανη. 

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

THE DONUTS

THE DONUTS

Κανένα τηγάνισμα. Τα πιο εύκολα και λαχταριστά donuts γίνονται και στο φούρνο σου.
ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ DESSERT

ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ DESSERT

Έλα να εντυπωσιάσεις τα πλήθη βλέποντας και κάνοντας το πιο εύκολο dessert στην ιστορία.
ΓΙΝΑΜΕ ΠΙΤΑ ΜΕ ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ PART 2

ΓΙΝΑΜΕ ΠΙΤΑ ΜΕ ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ PART 2

Επιστρέφουμε στη κουζίνα και φτιάχνουμε πίτα κορυφής με Φύλλο κρούστας για πίτες Χρύση Ζύμη.
FISH & CHIPS

FISH & CHIPS

Κανένα Λονδίνο. Πάρε φιλέτο μπακαλιάρου και κάνε κουρκούτι Maggi-Α με Μaggi Noστιμιά
FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ME 4 YΛΙΚΑ

FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ME 4 YΛΙΚΑ

Κάνε αυτό το fudge. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά. Και να περιμένεις μόνο δυο ωρες για να παγώσει. Μας ευχαριστείς μετά.
ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΔΑΜΟ

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΔΑΜΟ

Η παράσταση ξεκίνησε. Το πιο ζεστό σας χειροκρότημα για αυτή την ταλαντούχα τάρτα και διάολε τόσο εύκολη, με σοκολάτα και κάρδαμο.
LAST MINUTE DESSERT ME ΣΦΟΛΙΑΤΑ

LAST MINUTE DESSERT ME ΣΦΟΛΙΑΤΑ

Στην κουζίνα μας νικάμε το ρολόϊ και βάζουμε χωρίς πρόγραμμα σφολιάτα Χρύση Ζύμη σε cups για να την γεμίσουμε παρορμητικά με γκανάς σοκολάτας και φρούτα του δάσους.
DUTCH BABY

DUTCH BABY

Το έχεις δει στα social, το έχεις θαυμάσει, μπορεί και να το έχεις φάει. Θα μπορούσε να είναι ο καρπός του έρωτα ενός pancake και μιας κρέπας. Σου δείχνουμε πώς να το φτιάξεις σε video.
XTAΠΟΔΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

XTAΠΟΔΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

Κόβουμε κορδέλα Σαρακοστής και σου δείχνουμε πως να φέρεις σε πέρας την Επιχείρηση Οκτάπουσι σε Κόλλα. Πιο κουλ κι από τα Κούλουμα.
PASTA PIE

PASTA PIE

Τα μακαρόνια είναι εδώ όλη σου τη ζωή. Και πάνω που στοιχημάτιζες ότι και αυτός ο έρωτας θα περάσει έρχεται η pasta pie μας για να σε διαψεύσει πανηγυρικά