ΓΕΙΑ! ΕΙΜΑΣΤΕ ΟΙ ΤΗΕ ΕΑΤΕRS

ΓΕΙΑ! ΕΙΜΑΣΤΕ ΟΙ ΤΗΕ ΕΑΤΕRS


Γειά! Είμαστε οι The Eaters. Στα τρίτα μας γενέθλια ανακαλύψαμε κάτι. 
Ποτέ δεν σας είπαμε, ποιοί και τι ακριβώς είμαστε. Τι είπατε; #StaTriaMas ;

image

Να κάτι τέτοια λέτε και σας αγαπάμε περισσότερο. Τι λέγαμε; A ναι.

Στο The Eaters που λέτε είμαστε πια 4 αδέρφια: ο Άρης, ο Δημήτρης και ο Κωστής Αλβανός. Και ένας αδερφός από άλλη μάνα και άλλο πατέρα, ο Γιώργος Παπαλεοντίου. Ναι υπάρχουν και τέτοιες οικογένειες. Ξεκινήσαμε αυτό το site, blog, vlog, πέσ´το όπως θες, για δυο λόγους. Ο πρώτος λόγος ήταν ό τι θελαμε να πούμε τις δικές μας ιστορίες για το φαγητό και γενικά να κάνουμε χαβαλέ. Βλέπετε όλοι μας είμαστε με κανονικές δουλειές, 9 με 5 κατάσταση και ο χαβαλές είναι ένα δύσκολο πράγμα να κάνεις. Μάλιστα στη περίπτωση του Δημήτρη τι χαβαλέ να κάνεις στις πωλήσεις η χειρότερα στο υπουργείο όπου δουλεύει ο Άρης. Ο᾽ τι και να διαβάζετε είναι πολύ σοβαρά τα πράγματα στα υπουργεία. 

image

Ο δεύτερος λόγος για να είμαστε ειλικρινείς, ήταν τσαντίλα. Φεύγαμε από μια συνεργασία - πείραμα, ναι πάλι φουντ μπλογκ, που δεν απέδωσε σε εμάς αυτά που θέλαμε. Δεν μιλούσαμε την ίδια γλώσσα, είχαμε άλλες συνιστώσες, δεν το κάναμε για τα λεφτά και μετά από κάποια στιγμή το άντε γειά ήταν το μόνο που μπορούσαμε να αρθρώσουμε στην περίσταση. Και άντε γαμήσου θα κάνουμε το δικό μας site. 




Η τσαντίλα που λέγαμε δυστυχώς μας δημιούργησε ένα άγχος και ένα πάθος να δείξουμε ότι είμαστε οι καλύτεροτεροι, οι πιο cool, να ποστάρουμε με στρατηγική στα social media να είμαστε οι πιο ψαγμένοι με τα καλύτερα κείμενα και φωτογραφίες. Αλλά να προσπαθήσουμε να είμαστε και connected. Nα πηγαίνουμε σε events που δεν είχαμε κανένα λόγο να είμαστε εκεί. Να ποστάρουμε τα freebies και να κάνουμε συνεργασίες με ανθρώπους που δεν θα έπρεπε ποτέ να συνεργαστούμε. Θα μπορούσαμε να πούμε οτι μετά από δυο χρόνια είχαμε μάθει και είχαμε κάνει πολλά αλλά ίσως είχαμε χάσει λίγο από την ουσία μας και το fun μας. Παιδικές αρρώστιες θα πείτε.



Πάμε πάλι. 

Το The Eaters λοιπόν ποτέ δεν ήταν ένα site και δεν είναι από "ειδικούς", από chefs, μαγείρους, food stylists ή food editors, η ότι hip food τίτλο ακούς τώρα τελευταία. Αν και μας βαφτίσαν άθελα μας δυο - τρία από τα παραπάνω τα τελευταία τρία χρόνια.




Δεν κάναμε ποτέ τη φάση, επειδή έπρεπε από κάπου να βγάλουμε λεφτά. Αν και βγάλαμε και βγάζουμε λεφτάκια ακόμα από αυτό το site - να τα λέμε και αυτά. Είμαστε αυτοί που αισθάνονται άβολα ακόμα στα events καλέσματα εταιριών, brands ή εστιατορίων. Και είμαστε αυτοί που αισθανόμαστε ακόμα πιο άβολα όταν πρέπει να πούμε την αλήθεια για κάτι που δοκιμάσαμε και μάλλον δεν είναι καλό. Αν και τελευταία το λέμε πιο εύκολα.

Είμαστε η παρέα σου, τα αδέρφια σου, οι κολλητοί σου. Όχι απλά ένας λογαριασμός που πρέπει να ακουλουθησεις στο Ιnstagram. Θα σου δείξουμε πως να φτιάξεις κάτι καλό και γρήγορα χωρίς να σου τα σπάσουμε στην διαδικασία. Διάολε θα στο κάνούμε και video, οπως κάναμε εδώ και τρια χρόνια από τη πρώτη μέρα. Θέλουμε να φάμε μαζί σου σε ένα "φάγαμε τον δρόμο", να γουστάρεις και εσύ μαζί μας, να ερθεις μαζί μας, όχι απλά να σου δείξουμε τη φάση μας στα social.


Το The Eaters είναι πάνω από όλα ένα site που το δουλέυουν 4 τύποι που πάνω από όλα θέλουν να κάνουν τη κάβλα τους με το φαγητό. Είτε με συνταγές, είτε με μεθυσμένα video με επικές φαγότσαρκες, είτε posts για ένα μαγαζί που πιστεύουμε τσεκάρισμενα ότι πρέπει να επισκεφτείς. Αυτή είναι η φάση μας. Στην Καλλιθέα ή την Κηφισιά. Στο γκουρμέ ή στην καντίνα. Με φακούς και φίλτρα ή απλά το κινητό μας. Με λαϊκς και φόλοουζ ή ακόμη και χωρίς αυτά.



Aυτοί είμαστε. Και τώρα που τα είπαμε, όσοι είστε ακόμη μαζί μας…ΑΣ ΦΑΜΕ!

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 13

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 13

Στο επεισόδιο 13 πήγαμε Ψυρρή. Δεν φάγαμε κουλούρι.
ΕΛΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ

ΕΛΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ

Πες μας τώρα ειλικρινά: Δηλαδή δεν θα ηθελες να να μας γνωρίσεις από κοντά και να τραβήξουμε ΤΟ ΠΙΟ high tech cooking video;
THE STREET WOK EFFECT

THE STREET WOK EFFECT

Πολλοί λίγοι όμως και πολύ καλοί εδώ που τα λέμε, γνωρίζουν ότι ο ηθικός αυτουργός των The Eaters είναι στην πραγματικότητα ένας Κινέζος. Ένας Ευρωπαίος με μάτια βέρου Ασιάτη.
THE WOK THAT NEVER FAILS

THE WOK THAT NEVER FAILS

Bγάλανε πρώτοι το wok στους δρόμους της Αθήνας φτιάχνοντας noodles όπως ακριβώς τα βρίσκει κανείς στις υπαίθριες ασιατικές αγορές. Αυτό είναι το Street Wok.
ΗAPPY THANKSGIVING AΔΕΡΦΙΑ!

ΗAPPY THANKSGIVING AΔΕΡΦΙΑ!

Μάλλον δεν είχες Thanksgiving στο χωριό σου αλλά και τι έγινε; Όλα θα στα μάθουμε μαζί με το Hard Rock Cafe Athens και αυτό τον διαγωνισμό.
THE DISH: Η ΑΦΡΟΔΙΤΗ HΘΕΛΕ ΑΒΓΑ ΒΕNEDICT

THE DISH: Η ΑΦΡΟΔΙΤΗ HΘΕΛΕ ΑΒΓΑ ΒΕNEDICT

The Dish: Ένα πρόσωπο έρχεται σε επαφή με το αγαπήμενο του πιάτο, on camera. Στον φυσικό του χώρο. Σχεδόν σε real time. Η Αφροδίτη Σημίτη ήθελε αβγά benedict.
PAINT IT BRIGHT

PAINT IT BRIGHT

Eδώ και τρία χρόνια γράφουμε τη δική μας ιστορία για το φαγητό, με το δικό μας ανεξίτηλο σπρέι. Αυτή τη φορά πιάσαμε τα σπρεί κυριολεκτικά.
ΤΟΝ ΣΑΛΟΝΙΚΙΟ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ, ΝΑ ΤΟΝ ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΣΑΙ

ΤΟΝ ΣΑΛΟΝΙΚΙΟ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ, ΝΑ ΤΟΝ ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΣΑΙ

Σάββατο και Κυριακή 7 & 8 Οκτωβρίου έρχεται στην Αθήνα το Thessaloniki Food Festival.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 12

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 12

Σε ένα επικό come back του “Φάγαμε το Δρόμο” ανεβαίνουμε στο βορρά και δαγκώνουμε το Χαλάνδρι
BACK TO BRUNCH

BACK TO BRUNCH

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της Θεσσαλονίκης και το thessbrunch επανέρχεται πιο γευστικό από ποτέ!