STRAIGHT OUT OF BRAZIL

STRAIGHT OUT OF BRAZIL


Η Coffee Island φέρνει τον 17o καφέ του MICROFARM PROJECT από τη φάρμα της στη Βραζιλία! Σχεδόν πάνω στον Τροπικό του Αιγόκερω, στην περιφέρεια Alta Mogiana, βρίσκεται η Exlusive Area Coffee Island απ’ όπου προέρχεται ο νέος limited edition Brazil Ametista, ένας ακόμη 100% Arabica μονοποικιλιακός καφές, σπάνιος σαν τον λίθο αμέθυστο!

Με ήπιο και εξαιρετικό άρωμα, ο artisan roasted καφές ξεδιπλώνει στο φλιτζάνι σου το μοναδικό του γευστικό προφίλ από καραμέλα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα γάλακτος ενώ το γεμάτο σώμα του και η ευχάριστη γλυκύτητα επιφυλάσσουν μία ακόμα μοναδική εμπειρία απόλαυσης! Ο Brazil Ametista έρχεται από τη φάρμα Fazenda Nossa Senhora Aparecida στη Βραζιλία, μέσω του προγράμματος συμβολαιακής καλλιέργειας Direct Trade. Η σημασία που έχει για την Coffee Island η
άμεση διάθεση ωμού καφέ από συγκεκριμένες φάρμες οδήγησε το 2016 στη δέσμευση της συγκεκριμένης έκτασης στη Βραζιλία και την αποκλειστική διάθεση της παραγωγής της, δημιουργώντας έτσι, ανάμεσα στους παραγωγούς και τους ανθρώπους της Coffee Island, μία μακροχρόνια σχέση συνεργασίας βασισμένη στον αμοιβαίο σεβασμό.

Η συγκεκριμένη περιοχή, γνωστή παγκοσμίως για την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της λόγω του υψόμετρου και του κλίματός της, έχει περάσει από τα χέρια πολλών βαρόνων καφέ από τις αρχές του 20ού αιώνα. Η ανάπτυξη της καλλιέργειας οδήγησε στη δημιουργία του «σιδηρόδρομου του καφέ» και με την έλευση των γραμμών Mogiana Railroad Company το 1883, η Alta Mogiana έγινε η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο. Παράγει καφέ Arabica με εξαιρετικό σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, με θαυμάσια φυσική γλυκύτητα και καραμελωμένο άρωμα.

image

Απόλαυσε τον νέο limited Brazil Ametista σε όλα τα καφεκοπτεία Coffee Island ως ρόφημα ή αγοράζοντάς τον σε συσκευασία των 200g για απόλαυση στο σπίτι, πριν εξαντληθεί! Ή κάνε την παραγγελία σου κατεβάζοντας το νέο Coffee Island Mobile App ή μέσα από το
coffeeisland.gr  !

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

ΣΤΟ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΓΙΑ SUSHI

ΣΤΟ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΓΙΑ SUSHI

Πήγαμε στο Yuzu και ανοίξαμε ενα μπουκάλι Σαμαρόπετρα.
ΣΤΙΣ ΤΖΙΤΖΙΦΙΕΣ ΓΙΑ BURGERS

ΣΤΙΣ ΤΖΙΤΖΙΦΙΕΣ ΓΙΑ BURGERS

Στο 29 της οδού Επαμεινώνδα στην Καλλιθέα γίνονται πράγματα.
ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΣΤΟ ΛΥΚΟΝΕΡΙ

ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΣΤΟ ΛΥΚΟΝΕΡΙ

Food pairing και ενα ανέμελο καλοκαίρι μπροστά μας
ΚΑΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ GRANELLO;

ΚΑΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ GRANELLO;

Μια μικροσκοπική πιτσαρία κρυμμένη στο νούμερο 18 της Περικλέους μπορεί να σου επαναφέρει την πίστη σου στην pizza.
EXPLORE GREECE VOL. 2

EXPLORE GREECE VOL. 2

Ο οίκος Μεταξά συνεργάζεται για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά με τους The Clumsies, σ’ ένα ταξίδι  εξερεύνησης της Ελλάδας, παρέα με τρεις από τους κορυφαίους bartenders του κόσμου.
THE FELLOWSHIP OF COFFEE

THE FELLOWSHIP OF COFFEE

Ο Άρης γύρισε, γεμάτος καφεΐνη, από τα σύγχρονα, μυρωδάτα και αδιανόητα φιλόξενα headquarters των Coffee Island και είχε κάποια πράγματα να πει.
SPOTTED AT PO BOYS

SPOTTED AT PO BOYS

Από του Ψυρρή στη Νέα Ορλεάνη ένα Po’ Boys δρόμος.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 22

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 22

Πήγαμε Χολαργό, χωρίς αναστολές.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 21

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 21

Πήγαμε Κυψέλη. Φάγαμε πάλι.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 20

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 20

Έχει η Αγία Παρασκευή, παραλία;