THE STREET WOK EFFECT

THE STREET WOK EFFECT


Από τον Αρη Αλβανό

Πολλοί τον ξέρουν χρόνια τώρα ως σκέτο Αλβανό (ας όψεται αυτό το εκκεντρικό επίθετο που κληρονομήσαμε). Αρκετοί τον φωνάζουν Κωστή και όχι Ντίνο, Κωσταντή, Κώτσο και όλα τα  υποκοριστικά, χαϊδευτικά και λοιπά συμπαραμαρτούντα αυτού του ταλαιπωρημένου ονόματος.

Πολλοί λίγοι όμως και πολύ καλοί εδώ που τα λέμε, γνωρίζουν ότι ο ηθικός αυτουργός των The Eaters είναι στην πραγματικότητα ένας Κινέζος. Ένας Ευρωπαίος με μάτια βέρου Ασιάτη.

Ένας Αθηναίος με καρδιά Πεκινιώτη. Ένα παιδί που όταν τα άλλα ζητούσαν από τη μαμά τους μακαραρόνια με κιμά αυτός έπιανε με τα chopsticks.

Ένας Έλληνας που γίνεται Κινέζος όποτε του βγει.

Και πίστεψε μας.

Όταν μυρίσεις τα αγαπημένα σου noodles να ανακατεύονται με φρέσκα λαχανικά και handmade sauces στην ανοιχτή κουζίνα του Street Wok τότε σίγουρα θα σου βγει κι εσένα. Τα ολόφρεσκα υλικά, η τέχνη του wok και οι εξωτικές μυρωδιές σε ταξιδεύουν από την Αθήνα σε κάποια γειτονιά της Σαγκάης και κάνουν τον Κωστή να γίνει Kos-Tee. It’s a fact. Mεσα σε ενα red box από τα Street Wok θα φας άπειρους συνδυασμούς όπως ακριβώς θα τα έτρωγες ανέμελος σε κάποια υπαίθρια ασιατική αγορά.

Μην κάνεις τον Κινέζο. Νιώσε Κινέζος.

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

SPOTTED AT PO BOYS

SPOTTED AT PO BOYS

Από του Ψυρρή στη Νέα Ορλεάνη ένα Po’ Boys δρόμος.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 22

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 22

Πήγαμε Χολαργό, χωρίς αναστολές.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 21

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 21

Πήγαμε Κυψέλη. Φάγαμε πάλι.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 20

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 20

Έχει η Αγία Παρασκευή, παραλία; 
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 19

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 19

Κάναμε και μια στάση Κηφισιά
BACK TO PENNY LANE

BACK TO PENNY LANE

Πραγματικό comfort food από ενα 2αστερο Michelin Chef ; Το φάγαμε και γράφουμε για αυτό.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 18

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 18

Στο Σύνταγμα, εμείς γίναμε αυτό που θέλoυμε να είμαστε πάντα.
THE DISH : TAΛΙΑΤΕΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΤΑ

THE DISH : TAΛΙΑΤΕΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΤΑ

Μια Ιταλίδα στο Παγκράτι. Η Μαρίτα έκλεισε appuntamento μαζί της.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16

Πειραιάς σημαίνει για τον καθένα κάτι διαφορετικό. Για εμάς σημαίνει πάλι φαί.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 15

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 15

Showdown στα Πετράλωνα. Όλα σε μια νύχτα. Παρεούλα με AΛΦΑ Weiss.