THE STREET WOK EFFECT

THE STREET WOK EFFECT


Από τον Αρη Αλβανό

Πολλοί τον ξέρουν χρόνια τώρα ως σκέτο Αλβανό (ας όψεται αυτό το εκκεντρικό επίθετο που κληρονομήσαμε). Αρκετοί τον φωνάζουν Κωστή και όχι Ντίνο, Κωσταντή, Κώτσο και όλα τα  υποκοριστικά, χαϊδευτικά και λοιπά συμπαραμαρτούντα αυτού του ταλαιπωρημένου ονόματος.

Πολλοί λίγοι όμως και πολύ καλοί εδώ που τα λέμε, γνωρίζουν ότι ο ηθικός αυτουργός των The Eaters είναι στην πραγματικότητα ένας Κινέζος. Ένας Ευρωπαίος με μάτια βέρου Ασιάτη.

Ένας Αθηναίος με καρδιά Πεκινιώτη. Ένα παιδί που όταν τα άλλα ζητούσαν από τη μαμά τους μακαραρόνια με κιμά αυτός έπιανε με τα chopsticks.

Ένας Έλληνας που γίνεται Κινέζος όποτε του βγει.

Και πίστεψε μας.

Όταν μυρίσεις τα αγαπημένα σου noodles να ανακατεύονται με φρέσκα λαχανικά και handmade sauces στην ανοιχτή κουζίνα του Street Wok τότε σίγουρα θα σου βγει κι εσένα. Τα ολόφρεσκα υλικά, η τέχνη του wok και οι εξωτικές μυρωδιές σε ταξιδεύουν από την Αθήνα σε κάποια γειτονιά της Σαγκάης και κάνουν τον Κωστή να γίνει Kos-Tee. It’s a fact. Mεσα σε ενα red box από τα Street Wok θα φας άπειρους συνδυασμούς όπως ακριβώς θα τα έτρωγες ανέμελος σε κάποια υπαίθρια ασιατική αγορά.

Μην κάνεις τον Κινέζο. Νιώσε Κινέζος.

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΑ

THE DISH: ΜΑΡΙΛΟΥ VS ΤΟΜΑHAWK

THE DISH: ΜΑΡΙΛΟΥ VS ΤΟΜΑHAWK

H Μαριλού Ρεπαπή κατατροπώνει την tomahawk steak του The Cellar. Στο τέλος χειροκροτούσαμε όρθιοι.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ/ EΠΕΙΣΟΔΙΟ 14

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ/ EΠΕΙΣΟΔΙΟ 14

What happens in Peristeri, stays in Peristeri. Guest starring: Τα κορίτσια του Queen.gr
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 13

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 13

Στο επεισόδιο 13 πήγαμε Ψυρρή. Δεν φάγαμε κουλούρι.
ΕΛΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ

ΕΛΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ

Πες μας τώρα ειλικρινά: Δηλαδή δεν θα ηθελες να να μας γνωρίσεις από κοντά και να τραβήξουμε ΤΟ ΠΙΟ high tech cooking video;
THE WOK THAT NEVER FAILS

THE WOK THAT NEVER FAILS

Bγάλανε πρώτοι το wok στους δρόμους της Αθήνας φτιάχνοντας noodles όπως ακριβώς τα βρίσκει κανείς στις υπαίθριες ασιατικές αγορές. Αυτό είναι το Street Wok.
ΗAPPY THANKSGIVING AΔΕΡΦΙΑ!

ΗAPPY THANKSGIVING AΔΕΡΦΙΑ!

Μάλλον δεν είχες Thanksgiving στο χωριό σου αλλά και τι έγινε; Όλα θα στα μάθουμε μαζί με το Hard Rock Cafe Athens και αυτό τον διαγωνισμό.
THE DISH: Η ΑΦΡΟΔΙΤΗ HΘΕΛΕ ΑΒΓΑ ΒΕNEDICT

THE DISH: Η ΑΦΡΟΔΙΤΗ HΘΕΛΕ ΑΒΓΑ ΒΕNEDICT

The Dish: Ένα πρόσωπο έρχεται σε επαφή με το αγαπήμενο του πιάτο, on camera. Στον φυσικό του χώρο. Σχεδόν σε real time. Η Αφροδίτη Σημίτη ήθελε αβγά benedict.
PAINT IT BRIGHT

PAINT IT BRIGHT

Eδώ και τρία χρόνια γράφουμε τη δική μας ιστορία για το φαγητό, με το δικό μας ανεξίτηλο σπρέι. Αυτή τη φορά πιάσαμε τα σπρεί κυριολεκτικά.
ΤΟΝ ΣΑΛΟΝΙΚΙΟ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ, ΝΑ ΤΟΝ ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΣΑΙ

ΤΟΝ ΣΑΛΟΝΙΚΙΟ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ, ΝΑ ΤΟΝ ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΣΑΙ

Σάββατο και Κυριακή 7 & 8 Οκτωβρίου έρχεται στην Αθήνα το Thessaloniki Food Festival.
ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 12

ΦΑΓΑΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ / ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 12

Σε ένα επικό come back του “Φάγαμε το Δρόμο” ανεβαίνουμε στο βορρά και δαγκώνουμε το Χαλάνδρι