Αν ψάχνετε για ένα επιδόρπιο που δεν απαιτεί καθόλου ψήσιμο και θα αρέσει σε όλους (ακόμα και σε όσους δεν αγαπούν το cheesecake), μόλις το βρήκατε.
Και το καλύτερο; Είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί και μπορεί να συναρμολογηθεί μέσα σε λίγα λεπτά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ενα βαζάκι Nutella, τυρί κρέμα, βούτυρο, ζάχαρη άχνη και μπισκότα digestive!
ΥΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• 300 γρ. μπισκότα digestive
• 400 γρ. nutella
• 5 κ.σ ανάλατο βούτυρο
• 450 γρ. τυρί κρέμα
• 1/ 2 κούπα άχνη
• φουντούκια
1. Σπάμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το βούτυρο και με μια κουταλιά της σούπας Nutella. Γεμίζουμε το τσέρκι με το τριμμένο μπισκότο, το οποίο πατάμε καλά για να γίνει επίπεδο.
2.Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την επικάλυψη από Nutella.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το τυρί κρέμα με την άχνη και την υπόλοιπη Νutella (τρώμε λίγες κουταλιές για δοκιμή γιατί αλλιώς θα κλαίνε μικρά panda) και μετά το απλώνουμε πάνω στη βάση από μπισκότο.
3. Το βάζουμε ξανά στο ψυγείο, περίπου για 40 λεπτά για να μπορέσει να παγώσει καλά και να βγει από το τσέρκι.
5. Τέλος σπάμε ελαφρώς τα φουντούκια και τα καβουρδίζουμε με λίγο βούτυρο στο τηγάνι και τα ρίχνουμε από πάνω.
